라온 건강이야기 - 영양소 (수용성 비타민 C 편) -

라온 건강이야기 - 영양소 (수용성 비타민 C 편) -

안녕하세요!!

 

오늘도 돌아온 여러분의 건강 정보원 라온's입니다.

오늘은 특별편인 영양소 시리즈의 6번째 시간, 수용성 비타민 C 편입니다.

(저번 글을 보고 오시면 이 글을 읽는 데에 많은 도움이 됩니다. ^^)

2021/01/10 - [건강] - 라온 건강이야기 - 영양소 (비타민 편) -

 

바로 시작하겠습니다.

 

비타민 C

- 강력한 항산화제로서 세포 산화에 의한 조직의 손상을 방지합니다.

- 혈관과 피부를 건강하게 유지하는데 필요한 콜라겐의 합성에 필요합니다.

- 그 외에도 면역력을 향상하고, 철의 흡수를 촉진시키는 역할을 합니다.

 

비타민 C의 종류

- 비타민 C의 종류는 한가지로 아스코르브산이라고도 부릅니다.

 

결핍시 나타나는 증상

- 비타민 C가 결핍되면 세포 사이의 콜라겐이 감소함으로써 혈관벽이 약화되어 신체의 아무 부분에서나 출혈이 생깁니다. 또한, 치아와 잇몸의 구조가 변화하고, 관절의 확대 및 출혈로 인한 괴혈병 증세가 나타납니다.

- 그 외에도 피로, 식욕부진, 관절통, 지혈 지연, 상처 치유능력의 저하, 전신 부종 등이 나타날 수 있습니다.

 

과다할 시 나타나는 증상

- 비타민 C는 수용성 비타민이기 때문에 몸에 저장되기 않고, 소변을 통해 배출이 원활하기 때문에 독성은 거의 없습니다.

- 하지만, 임신 중 고용량을 투여할 경우 신생아의 괴혈병을 초래할 수 있으며, 신장 결석 환자에게는 부작용이 나타날 수 있습니다.

- 또한, 비타민 C는 산성이기 때문에 공복에 먹으면 속이 쓰리고, 설사를 일으킬기도 합니다.

 

비타민 C가 풍부한 음식

- 피망

- 파프리카

- 레몬

 

권장 섭취량

	평균필요량(mg/일)	권장섭취량	충분 섭취량	상한 섭취량
0~5개월			40
6~11개월			55
1~2세	30	40		340
3~5세	35	45		510
6~8세	40	50		750
9~11세	55	70		1100
12~14세	70	90		1400
15~18세	80	100		1600
19세~	75	100		2000
임산부	+10	+10		2000
수유부	+35	+40		2000

출처: 보건복지부 - 영양소 섭취 기준을 통해 보는 한국인 영양소 섭취현황

 

식품별 비타민 C 함유량 (mg/100g)

붉은 피망 191, 파프리카 162, 고춧잎 생 것 81, 딸기 71, 레몬 70, 시금치 66, 연근 57, 브로콜리 54, 녹색 피망 53, 감귤 48

 

오늘은 이렇게 수용성 비타민 C에 대하여 알아보았습니다.

여러분 모두 건강하세요!!!

이상 여러분의 건강 정보원 라온's였습니다.

구독과 관심은 사랑입니다~~~♡♡♡

 

다음 포스팅 예고는 입니다.

 

출처: 파워푸드 슈퍼푸드 비타민 C, 약학 용어사전 수용성 비타민, 화학백과 비타민 C